"AQUACULTURE"

Apa yang kalian pikirkan jika mendengarkan kata- kata aquaculture? bingung? gatau?

aqua dan culture artinya bukan budidaya akua ya. *ups maaf nyebut merk

oke kita buat jadi lebih sederhana lagi... 

apa yang yang kalian pikirkan jika mendengarkan kata- kata budidaya perairan atau budidaya perikanan? 

"kebanyakan dari kalian pasti berpikiran bahwa kegiatan "ngawinin" ikan supaya jadi banyak" yupzzz benar sekali, secara sederhana itu adalah pengertian dari kegiatan budidaya dibidang perikanan. Pada dasarnya kegiatan budidaya ikan atau aquaculture  adalah suatu kegiatan "memelihara" organisme akuatik dalam wadah terkontrol dan berorientasi pada profit. dengan kata lain kegiatan budidaya ikan ini merupakan suatu bisnis yang bergerak dibidang perikanan khususnya memproduksi biota akuatik seperti ikan, udang, rumput laut dll.

Gambar 1`. Aquaculture farm

Kegiatan budiaya ini terbagi menjadi 3 sub kegiatan yaitu Pembenihan, Pendederan, dan Pembesaran. kayanya kalo dari ke-3 sub kegiatan itu yang paling membingungkan tuh pendederan ya? apa ya pendederan? maksudnya apasih? pasti banyak kalian bertanya- tanya. yakan? ngaku aja deh.

oke langsung saja kita bahas satu persatu.

kalo pembenihan mungkin kalian sudah pada tau, jadi pembenihan adalah suatu kegiatan yang termasuk kedalam kegiatan budidaya yang bertujuan untuk menghasilkan benih ikan. Sedangkan pendederan adalah kegiatan lanjutan dari kegiatan pembenihan yang bertujuan untuk memproduksi benih ikan dengan ukuran yang siap masuk ke tahap pembesaran atau dapat dikatakan bahwa pendederan merupakan kegiatan pembesaran dari benih yang berukuran lebih kecil ke ukuran tertentu. Pembesaran adalah suatu kegiatan untuk menghasilkan ikan dengan ukuran pasar atau ukuran konsumsi untuk ikan konsumsi (jika komoditas ikan konsumsi).

Gambar 2. Beberapa komoditas perikanan 

Terdapat beberapa komoditas dalam aquaculture seperti komoditas perikanan air laut, dan komoditas perikanan air payau, dan komoditas perikanan air tawar. Dimana disetiap komoditas tersebut terbagi lagi menjadi beberap komoditas yang lebih spesifik seperti komoditas ikan hias air laut, komoditas ikan hias air tawar dsb.

Gambar 3. Komoditas ikan di pasar ikan

Aquaculture atau perikanan budidaya merupakan salah satu bisnis yang sangat menjanjikan hal ini dapat diketahui dari minat masyarakat dunia terhadap hasil perikanan serta hasil penjualan hasil perikanan dari seluruh dunia. Produksi hasil budidaya periakanan mengalami kenaikan data tersebut dapat dilihat dari grafik dibawah ini.

Grafik 1.  produksi aquaculture didunia

"Jadi siapa diantara kalian yang tertarik untuk terjun ke dunia aquaculture?"

dengan potensi kemaritiman dan perairan di indonesia tidak menutup kemungkinan dapat menjadikan indonesia sebagai negara pengahsil produk perikanan terbesar di kancah dunia.......aaammmiiiinnnn.

sekian,